炭火ほるもんひとすじ別邸

おいしいホルモンを食べてきました

伺ったのは
名古屋市千種区千種駅近くにあります
炭火ほるもんひとすじ別邸 さんです。


丸の内さんの本店と合わせて
ホルモンがとってもおいしいこちらのお店。

ホルモン食べたくなると
ついつい顔を出してしまいます♪




ビールで乾杯！
さぁ、食べて飲みますよ～♪

ご一緒した友人は
ひとすじさん初訪問。
おいしいと言ってくれるといいな～。


スモーク３種盛り　880円　　※金額は全て税抜きです


スモークレバーと
スモークハツとハラミベーコンの盛り合わせ。

ホルモン系のスモークって
珍しくないですか？

ハラミビーコンは
噛めば噛むほど旨味がでてきます♪

どれもおいしいな～♪



ひとすじ赤盛り　1280円


いろんな部位をちょっとずつ食べたいので
これも盛り合わせにしました。

豚タンと豚ハラミと
豚ハツとアミレバのセット。

タンは厚めで噛みごたえあり♪

ハラミは濃厚な旨味だけど
やっぱり牛よりもあっさり♪

一番気に行ったのはコレ！



アミレバ！

濃厚でジューシー♪
とってもおいしいです(^^)



お肉の他に
サンチュや薬味も注文です♪



七輪の上にのせて～



いい感じに焼けてきました♪



お野菜と一緒にパクリ！
ヘルシーな気分でおいしい～♪



ここからは赤ワインをガブガブ♪
同行者はひたすらビール！
なんだかかっこいい(笑)


ハチセン味噌焼き　450円


同行者がハチノス好きって
ことで追加注文！

ハチノスとセンマイを
特製赤味噌で味付けしてあります。

これビールのアテに
最高なんですよね～(^^)


もうちょっとお肉食べたい！
おすすめくださ～い♪


ミノサンド


牛に４つある胃の中の１番目の胃。
脂の甘みがすごい！
かなり気にいっちゃいました♪


コリホル


名前のとおり
コリコリのホルモン。

手間かけて包丁を丁寧に入れてあるので
食べた食感もとってもいいな♪


とんちゃん


定番のとんちゃんを
食べていなかったので〆に！

絶妙の噛みごたえと深い味わい♪
ビールにも合いますね(^^)



今回もとってもおいしくて大満足！

あ～ワイン飲みすぎたな～。
でもまだまだ飲みますよ♪
2件目に移動しましょう！

また伺いますね！
ごちそうさまでした


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炭火ほるもんひとすじ別邸
住所 　 :名古屋市千種区内山3-1-15 三矢ビル 1Ｆ
TEL :[phone]
営業時間 :17：00～23：30
定休日 :日曜日