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~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

SHOAN YABA-1CHI

おいしいお肉を食べまくってきました

伺ったのは
名古屋市中区矢場町にあります
SHOAN YABA-1CHI さんです。
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名前の通り松庵グループさんの新形態のお店。
最近オープンしたと聞いて気になっていたお店です。


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まずはプレモルでかんぱ~い!
この日はお友達4名での焼肉会です♪

お得なコースもありますが
今回はアラカルトで好きなものを食べまくることしました♪


キムチ盛合せ850円
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キムチ、カクテキ、長芋キムチの3種盛合せ。
長芋キムチしゃきしゃき!


極みのタン 1850円
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上質な部分のみを使用した贅沢タン!
数量限定だそうです。

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なかなか肉厚にカットされたタン。
噛みごたえもありおいしいです♪


ブリスケ600円
YABAICHI006ブリスケ

英語で肩前バラの「Brisket」を略してるそうです。
英語が苦手なので勉強になるな~(笑)

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赤身ですがしっかりとした味わい♪


TILIA 2800円 
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アルゼンチン産のカベルネソーヴィニオン。
軽めの味わいは赤身にぴったり!


カメノコ600円
YABAICHI009カメノコ

さっぱりとした赤身肉。
いくらでも食べられそうです♪


シンシン 1200円
ウチ芯 900円

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赤身の内側の部位と
さらに中心部分の食べ比べ~♪

バカ舌なので
どっちがどっちなのか分かりません(笑)


フォンテルートリ・バディオラ 4500円

赤ワインのボトル追加♪
写真がな~い!


シャトーブリアン 2300円
YABAICHI015シャトーブリアン

言わずと知れたお肉の王様!
ヒレ肉の中心部分だけを使った贅沢なお肉。

こんなのメニューにあったら
全員一致で頼んじゃいます♪


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店員さんが焼いてくれました♪
ワサビをちょんとつけていただきます!

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めっちゃ柔らかくておいしいです♪


トモサンカク 1500円
YABAICHI018トモサンカク

綺麗なサシ♪
上品な脂の甘みがたまらない美味しさ♪


脂付ホルモン 味噌 600円
YABAICHI019脂付味噌ホルモン

あっさり系の赤身をせめてからの霜降り系。
そこからホルモンに♪

味の変化があって
よりおいしく感じました♪


YABAカツサンド 1200円
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数量限定の贅沢サンドイッチ!
予約した時点で押さえておいてもらいました。♪

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4名でちょうど一切れずつ。
ちょうどいい大きさ♪
レア感がたまりませんね~♪


アラモス・セレクシオン・ピノノワール 5000円
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赤ワインまだ飲みます!


特上レバー 1200円
YABAICHI023レバー

ここらで大好きなレバーを!
さっと火をとおして楽しみました♪
おいしいな~。


特選シャリ玉サーロイン 1850円
YABAICHI024シャリだま

わ~おいしそう!

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薄くカットしてあるので
5秒ほど焼いたらもう食べごろ♪

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シャリ玉ってご飯と卵黄のことみたいです。


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焼けたサーロインを玉子とごはんと
卵黄泡醤油をよく混ぜてパクリ!
めっちゃ美味しいです♪


濃厚コムタンクッパ赤 600円
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最後の〆はスープもの♪



好き勝手めっちゃ食べまくりました!

どのお肉も安定した美味しさ♪
さすが松庵さんですね~。
個人的には赤身がおいしいと思いました。

お洒落でカジュアルな店内は
女子会などにもぴったりの雰囲気♪

店員さんの接客もとっても心地よく
楽しくお食事できました♪

お会計は一人10,000円ほど。
希少部位を好き勝手食べて
ボトル3本入れたことを考えると
なかなかいいコスパですね♪

ごちそうさまでした


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SHOAN YABA-1CHI
住所   :名古屋市中区栄5-13-27
TEL :052-241-3006
営業時間:17:00~24:00 日・祝は~23:00
定休日 :不定休あり
HP :
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2016/08/22 07:54 ] 【矢場町】  YABA-1CHI (焼肉) | TB(-) | CM(0)
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