チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

麺屋壱の介

久しぶりにラーメンを食べてきました

伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
麺屋壱の介 さんです。
DSC02444.jpg

券売機制なので
食券を購入してカウンターに。


DSC02450.jpg

カウンターだけの狭い店内。
若いご夫婦(?)らしき方が
切り盛りしています。



濃厚醤油 鶏白湯らーめん
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お店の売りはとにかく鶏。
焼鳥屋で修業した店長が
こだわってつくったラーメン。


DSC02448.jpg

具には豚チャーシューではなく
鶏チャーシュー。
そしておいしそうなつみれが1つ。

鶏チャーシューは
パサパサしなくてジューシー。
つみれもあっさりしていておいしい♪



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麺は中細麺。
スープにとろみがあり
鶏ガラスープと思えないほど濃厚。
舌に絡みついてよい感じです♪


今回、濃厚醤油にしたので
あまり鶏の味を感じなかったので
次回は普通のを食べてみたいな。

濃厚とはいえ鶏ベースのスープは
比較的あっさりしているので
飲んだ帰りによりたいお店です。

ごちそうさまでした


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麺屋壱の介
住所   :名古屋市中区栄4-12-21 第二栄スカイタウン1-B 1F
TEL :052-241-8166
営業時間 :月~金   11:30~15:00 18:00~翌2:00
      土      11:30~翌2:00
      日・祝  11:30~24:00
定休日 :不定休
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

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