チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

生肉専家 TATE-GAMI

おいしい生馬肉を食べまくってきました

伺ったのは
名古屋市中村区名古屋駅近くにあります
馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMI 名駅店 さんです。
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マルナカ食品センタービルのすぐ近くに
新しく出来た柳橋フードマーケットの6Fにあります。

こちらのお店、
以前に栄店にお邪魔して美味しかったんです♪

名古屋駅店がオープンしたと聞きつけ
さっそくお友達達とやってきました(^^)


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ちょっとスケルトンの壁に囲まれた
半個室的なお部屋に通されました。

照明はシャンデリア、
内装などもとってもお洒落~な雰囲気のお店です(^^)


ザ・プレミアム・モルツ 580円
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この日は4名での楽しい飲み会です♪

お友達二人がちょっと遅刻すると連絡があったので
待ち切れず2人で乾杯です♪


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待っている間に
馬の部位のお勉強でもしましょう!

全員揃ってあたらめて乾杯です♪


超限定!幻のレバ刺し 1000円
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ゴマ油をつけていただきます。

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コクがあり濃厚な旨味!
クセもまったくなくおいし~い♪

牛肉では残念ながら
食べられなくなったレバ刺しですが
牛に負けない美味しさにびっくりです(^^)



あつあつ揚げだし豆腐
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表面はカリカリ、中はふんわり!
かなり美味しい揚げだし豆腐です♪


味噌すき焼き
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一人用の鍋がセットされます。

味噌だれたっぷりの鍋の中には
豆腐、ネギ、玉ねぎ、椎茸、
糸こんにゃくなど種類が豊富な野菜♪


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馬肉が登場!


上ロース
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上霜降り
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どちらも美味しそう♪


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このお肉を鍋の中でサッと熱を通して~


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野菜と一緒に
玉子をたっぷりつけていただきます!

刺身でもいただける馬肉は
赤身を残した程度の火の入れ方で
とっても美味しくいただけます♪

牛肉とはまた違う
さっぱりした味わいが魅力です(^^)


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ご飯が欲しくなったと、ごはん大注文!!
若い子はよく食べますね~♪



馬刺し盛り合わせ
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上ロース、上霜降り、
カルビ、タテガミの豪華盛り合わせ♪


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上ロースとタテガミを重ねていただけば
赤身の旨さにタテガミの脂の甘みが加わって
とってもおいしさです♪

美味しい馬刺し大好きです♪


馬ハラミ刺身
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少しもっちりして柔らかい食感。
甘みとコクがありジューシー!

これめちゃくちゃ美味しいです♪
今日一、気にいったメニュー(^^)


寿司
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どれも気になったので
人気ランキング5位までを2貫ずついただきました♪


生うにの肉巻き 一貫 710円
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陸のお肉と海の幸ウニのコラボ!
この組み合わせ合いますよね♪

最近、お肉屋さんでも
たまに見かけるメニューです。


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間違いない美味しさです(^^)


馬わさ軍艦  一貫 270円
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タテガミ軍艦 一貫 250円
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上霜降り   一貫 240円
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上品な霜降りの甘み。
まるでトロのような歯触り♪


ホルモン稲荷 一貫 240円
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味わいが濃くて、これビールに合います!


生搾りレモンサワー 480円
漬け込みレモンハイボール 520円

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ビール飲みすぎたので休憩~。



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辛麺って宮崎名物なんですね~。


辛麺  780円
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辛さは中辛にしました。

醤油ベースのスープは唐辛子でほどよく辛く、
溶き玉子のマイルドさが旨辛を演出♪

弾力のある麺も美味しいです♪
辛麺っていいな~(^^)



そして本当の〆はここから!

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溶き卵を味噌すき焼きの
残ったタレの中に投入します!

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ぐつぐつ煮たてて~


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さらに玉子を投入して
軽くかき混ぜちゃいます。


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ここでどんぶりごはんが一人一杯登場!
一つだけやけにでかいです(笑)


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玉子をどんぶりの上にかければ
特製玉子丼の完成です!

すき焼きで旨味をたっぷり吸いこんだ
味噌ダレをベースにつくったんですもん。
美味しいに決まってます♪


ふ~っ!
お腹いっぱい馬肉を堪能しました♪

馬肉のすき焼きや、お鮨など
普段では食べない方法で馬肉をいただけて楽しかった!

馬肉ってヘルシーなので
ガツガツ食べても全然胃もたれしませんね(^^)


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外にはお洒落なテラス席もありました。
春先にここで飲み会やったらお洒落だろうな~♪

ヘルシーな馬肉にお洒落な店内、
女子受け間違いなしのお店と思います(^^)

ごちそうさまでした!

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馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMI 名駅店
住所   :名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋フードマーケット 6F
TEL :052-583-1788
営業時間 :17:00~0:00
定休日 :なし
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2017/01/30 06:47 ] 【名古屋駅】  TATE-GAMI(馬肉) | TB(-) | CM(0)
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