チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

手づかみビストロ  HONETUKI

がっつりお肉を食べまくってきました


伺ったのは
名古屋市中区栄にあります
手づかみビストロ HONETUKI さんです。
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2017年3月にオープンしたばかり♪
手づかみのお肉にこだわったお店のようです。

ホテル名古屋ガーデンパレスの横のビルの
地下1階にある隠れ家的なお店。

ちなみに1階は大人の男性がくるお店。
男性がお店の前で待ち合わせしていると
誤解を受けそうなので要注意です(笑)


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カウンターとテーブル席があります。
カジュアルな店内は落ち着きます♪


ハートランドビール 600円
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まずはかんぱ~い♪


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面白いのがお通し!
瓶詰めされたビーフジャーキーです。


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しかもがっつりしたボリューム!
これだけでつまみになっちゃいますけど
いいんですか?(笑)


前菜盛り合わせ
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綺麗なお肉の前菜盛り合わせです♪


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鶏レバーペースト、・砂肝コンフィ、パテドカンパーニュ
生ハム ハモンセラーノ、鶏ロースたたきの5種類♪

どれも美味しかったけど
柔らかい砂肝コンフィとスパイスのきいた
パテドカンパーニュがお気に入り(^^)



ベーコンとコンビーフのポテトラップサラダ Half 580円
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お洒落なラップサラダの登場!
ハーフがあるのも嬉しいですね(^^)


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ポテトを練りこんだトルティーヤで
ベーコンとコンビーフとレタスを巻いてあります♪


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これを卵黄にたっぷり絡めていただきます!
とても美味しいです♪



ベーシックコンボ 1~2人前 1780円
仔牛の骨付きリブロース 2880円

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オーソドックスなベーシックコンボは
スペアリブ、骨付きソーセージ、チューリップ、
ラムチョップと野菜が2種類♪

木の器に全てのお肉、野菜、ソースが豪快に盛り付けられて登場!
野菜の彩りもあり綺麗です♪


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野菜はミニトマト、芽キャベツをチョ
イス!
トッピングで大好きなベビーコーン 180円も追加♪


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そしてお肉の追加トッピングで
店長おすすめの仔牛の骨付きリブロースを!


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ソースは9種類の中からお好みで3種類選べます。
ヨーグルトソース、チーズマスタードソース、パプリカトマトソース…

どれも肉に合うようにつくった自家製のソースだそうです。
どれにしようかめっちゃ悩みます(^^;


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悩んだ末にチョイスしたのが
ホットチリソース、ベジタブルカレーソース、アンチョビソース♪


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スペアリブはホットチリソース、
骨付きソーセージはベジタブルカレーソースなどなど・・・
好みでソースの味を変えて楽しいです♪

一番気に入ったのはベジタブルカレーソース!
これご飯にかけて卵黄落として食べたら絶対美味しいやつです♪

鶏のチューリップ、羊のラムチョップも美味しかったけど
やっぱり仔牛の骨付きリブロースが一番おいしいな(^^)
ワイルドにがつがつ食べました♪


ピクルス盛り合わせ
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ほどよい酸っぱさがお肉の箸休めにぴったり♪



樽詰めスパークリング
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お腹休めにビールは休憩♪



もうちょっとお料理お腹に入りそうなのでお料理追加♪


鶏肉とモッツァレラチーズのロースト 980円
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なんかお洒落なのがきましたよ~♪


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中からはチーズがとろ~り!
美味しくて一口でペロリ♪



牛肉のパイ包み 牛タンとカシューナッツ入り 1580円
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外側のパイはサクッサク♪

パプリカトマトソースとバルサミコソースの2種類で
違った味わいを楽しめました♪


ハイネケン
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やっぱりビール!


鴨オイルでじっくり煮込んだ柔らか鶏もも肉のコンフィ 980円
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ナイフですっと切れるほど柔らかい♪


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ガーリックチップとマスタードをのせていただくと
ビールにぴったりのめっちゃ好みの味わいです(^^)



チョコレートブラウニーバイツ 4ケ 380円
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1ケ食べちゃった・・・(^^;


ホットビスケットデニッシュ
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デザートは別腹♪



苦しいぐらいお肉を食べてお腹いっぱい!
とっても幸せですね~♪

つけるソースがどれも美味しいので
お肉ばかり食べていても全然飽きませんでした♪
他のソースも食べてみたいです(^^)

お肉以外の一品料理も美味しいので
いろいろな使い方ができそうなお店です。

もっと大勢できてたくさんのお肉の入った
コンボメニューを楽しむのもいいですね~♪

肉バルの中では
かなり気に入ったお店になりました(^^)


ごちそうさまでした!



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手づかみビストロ HONETUKI
住所   :名古屋市中区錦3-11-12 サン錦ビル B1F
TEL :052-961-2822
営業時間 :11:00~14:00 17:00~23:00  ※土日祝はランチ休み
定休日 :年中無休
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2017/04/10 06:40 ] 【栄】  ホネツキ(肉バル) | TB(-) | CM(0)
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