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チャラblog

~名古屋のランチや食べ飲み歩きグルメブログです♪~

ふじ原

美味しい和食をいただいてきました

伺ったのは
名古屋市東区泉一丁目にあります
ふじ原 さんです。
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ホワイトメイツビルの3Fにあります。

名古屋で屈指の人気店の一つ。
予約をしないとまず入れません。

移転する前にランチで伺ったことがあるのみだったので
今回、夜に初訪問してきました♪


店内はカウンターの他にテーブル席や個室などもあります。
思った以上にキャパが大きいんですね~。



生ビール
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かんぱ~い♪


お通し
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お通しというよりも
しっかりしたお料理ですね♪


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加賀野菜の金時草の和え物♪


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生シラスの醤油漬け♪


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ハモを細かく刻んだ一品♪

どれもとても美味しい~♪
最初からテンションあがりますね(^^)


さぁ、お料理は何を食べようかな?

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基本はアラカルトのようです。

でもメニューが豊富すぎて、
しかもどれも魅力的なものばかりで
めちゃくちゃ悩んじゃいます。

お値段は書いていないので
お会計までのお楽しみです(^^;


まずはおまかせ三品をお願いしました♪


刺身盛り合わせ
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和食に刺身はかかせません♪


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大根を飾り包丁でツルの形にカットしてあります。
こういった技術って凄いですよね♪

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大好きなイカ♪


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〆鯖♪


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マグロ♪

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鱧は梅肉と一緒に♪


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歯ごたえのある鯛♪

どれも絶品です(^^)



甘鯛の栗蒸し
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栗の上品な甘みがたまりません♪



牡蠣のネギ味噌焼き
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大ぶりな牡蠣♪


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生で食べるよりも
はるかに美味しく感じました(^^)


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白ワインがよく合います♪



生ウニとトロロのいそべ揚
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生ウニをとろろで包んで揚げた一品!

噛むとふわふわのとろろの中から
生ウニが口の中に飛び出てきます♪

もみじおろしをつけて食べると
ピリッとしたアクセントも楽しいです♪

めちゃくちゃ美味しいです(^^)



もち豚ロースとんかつ
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凄い立派なとんかつ!

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なんとも美味しそうです!


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マスタードとソースをたっぷりつけて
いただきま~す♪


衣が薄くてパリパリ!
お肉も柔らかくて甘みがあり美味しい~♪

トンカツ屋さん顔負けの美味しさに
びっくりしちゃいました。

これ次回もまた食べたいです♪



焼きナスとみょうがのみそ汁
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魚のあらのみそ汁
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〆には汁もの♪
お腹に染みわたります。

日本人に生まれてよかった~と
感じる美味しさです(^^)



期待どおりにとっても美味しくて大満足です♪
人気があるのも分かりますね(^^)

安くはないので普段使いはできませんが
また伺ってみたいです♪


お隣のお客さんが
びっくりするぐらいのシャトーブリアンを食べていたので
いくらするのか気になっちゃいましたよ(笑)


ごちそうさまでした!


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ふじ原
住所   :名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 3F
TEL :052-959-5513
営業時間:12:00~13:30(月は休み) 17:00~23:00
定休日 :日曜日
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ジャンル : グルメ
テーマ : 名古屋のおいしいお店

[ 2017/12/06 06:40 ] 【久屋大通】  ふじ原(和食) | TB(-) | CM(0)
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